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川敬商店

「日本一おいしい米ササニシキ」の里として全国的に有名な美里町に蔵を構える川敬商店。美里町は鳴瀬川の左岸に沿って弓形に位置し、町の総面積の76%を水田が占めています。

昔からの伝統的な製法としての山廃造りは酒造りの原点で、川敬商店は「山廃仕込」を今に伝承する県内でも数少ない蔵元です。山廃(生もと系)と速醸の一番の違いについては、酒が出来たばかりでは味の違いはほとんどありませんが、夏を越して熟成してからは大きく差がでます、よく秋上がりと云われるように山廃仕込みの酒は夏を過ぎて秋を迎えるころには味がのって喉ごしがよくなり、その違いは歴然としています。

「旨み・こく」そして「あきのこない酒」にこだわり、社長自らが酒造りに携わる。全国鑑評会金賞連続受賞の秘訣は、川名社長のたゆまぬ研鑽の賜と実感いたしました。

11件の商品がございます。
黄金澤  燗あがり山廃純米原酒1800ml
  • サイズ違い有
  • クール

黄金澤 燗あがり山廃純米原酒1800ml

2,756
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
手間のかかる山廃仕込みの酒は割水しないで原酒…
橘屋 純米大吟醸1800ml
  • サイズ違い有
  • クール

橘屋 純米大吟醸1800ml

4,834
のど越しが良く、重さを感じさせず滑らかな舌ざ…
黄金澤うすにごり生詰原酒 1800ml
  • サイズ違い有
  • 常温

黄金澤うすにごり生詰原酒 1800ml

2,756
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
フレッシュ感たっぷりで重さを感じさせないスッ…
特別純米 橘屋雄町1800ml
  • サイズ違い有
  • クール

特別純米 橘屋雄町1800ml

3,024
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
日本最古の酒米である岡山県産「雄町」の持つ柔…
特別純米 橘屋ひとめぼれ 1800ml
  • サイズ違い有
  • クール

特別純米 橘屋ひとめぼれ 1800ml

2,756
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
爽やかな深みのある味わいと滑らかな喉越しでス…
純米吟醸 橘屋 1800ml
  • サイズ違い有
  • クール

純米吟醸 橘屋 1800ml

3,240
宮城の酒造好適米「蔵の華」を蔵元伝承の山廃仕…
黄金澤 初しぼり生原酒1800ml
  • サイズ違い有
  • クール

黄金澤 初しぼり生原酒1800ml

2,756
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
社長みずからが杜氏となり、匠の技「山廃仕込」…
黄金澤 蔵出し本醸造1800ml
  • サイズ違い有
  • 常温

黄金澤 蔵出し本醸造1800ml

1,982
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
原料米トヨニシキを使い山廃仕込特有のふくよか…
黄金澤 純米酒芭蕉の辻720ml
  • サイズ違い有
  • 常温

黄金澤 純米酒芭蕉の辻720ml

1,258
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
香り穏やかで、米の旨味がしっかりした純米酒。
黄金澤 純米山廃仕込み1800ml
  • サイズ違い有
  • 常温

黄金澤 純米山廃仕込み1800ml

2,520
手間のかからない速醸もとの酵母が全盛の中、川…
黄金澤ひやおろし1800ml 無濾過生詰
  • サイズ違い有
  • クール

黄金澤ひやおろし1800ml 無濾過生詰

2,756
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
冬に仕込んだ酒が一夏を越えてほどよく熟成し飲…

 

仙台お土産エクスプレスでのお買い物ガイド

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    販売業者名: 有限会社 マイティー千葉重
    運営責任者:千葉智野
    郵便番号: 983-0826
    住所: 宮城県仙台市宮城野区鶴ケ谷東3-14-8

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    営業日・ 月、火、水、木、金、土(午前中)

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