新潟の越乃寒梅、埼玉の寒梅と並んで、日本の三寒梅と称される寒梅酒造。酒造りの基本である米にこだわり、酒米のルーツと云われているジャポニカ種の三大品種・・・愛国、亀の尾、神力で仕込んだ酒造りに挑戦しています。
1件〜5件(全5件)
10,195円(税込)
低温長期発酵した酒を特大冷蔵庫で低温熟成させることによりフルーティーで飲みごたえのある酒が出来ありま...
2,310円(税込)
岩崎専務自らが杜氏となり、兵庫産の山田錦と美山錦をぜいたくに45%精白し、淡麗で含み香のある旨口の大吟...
2,447円(税込)
岩崎専務自らが杜氏となり、原料米としてトヨニシキを使い、お米の旨みがあふれる濃醇旨口の酒です。
1,427円(税込)
上品で綺麗な味わい。
2,205円(税込)
トヨニシキを使用した、とてもスッキリとしたにごり酒。たいへん上品な味に仕上がっております。
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